Ashwagandha
Withania somnifera
Ashwagandha bio : origine, goût et précautions
L’ashwagandha (Withania somnifera) est un petit arbuste dont la racine est utilisée depuis des siècles dans la tradition ayurvédique indienne. Voici ce qu’il faut savoir pour la comprendre, la choisir et la consommer avec discernement.
Qu’est-ce que l’ashwagandha ?
L’ashwagandha est une plante de la famille des Solanacées, la même que la tomate ou l’aubergine. On la surnomme parfois « ginseng indien », bien qu’elle n’ait aucun lien botanique avec le ginseng. Son nom sanskrit évoque l’odeur de sa racine fraîche, qui rappelle celle du cheval.
La partie utilisée est la racine. Récoltée, lavée, séchée puis broyée, elle donne une poudre beige clair.
D’où vient l’ashwagandha ?
La plante pousse naturellement dans les régions sèches de l’Inde, du Moyen-Orient et d’une partie de l’Afrique. L’Inde en est le principal pays producteur. L’ashwagandha Element of Earth est cultivée en Inde, en agriculture biologique certifiée.
Quel goût a l’ashwagandha ?
Son goût est terreux et nettement amer. C’est pourquoi on l’associe rarement à l’eau seule : un lait végétal chaud, de la cannelle, de la cardamome ou un peu de miel l’adoucissent.
Comment consommer la poudre d’ashwagandha
- Dans un lait végétal chaud, avec de la cannelle et une touche de miel : c’est la préparation traditionnelle.
- Dans un smoothie à la banane et aux dattes, qui masquent son amertume.
- Dans une boisson chaude épicée, avec du gingembre et de la cardamome.
Une demi-cuillère à café suffit. Commencez par une petite quantité et respectez les indications du sachet.
Bien choisir sa poudre d’ashwagandha bio
- 100 % racine : certaines poudres contiennent aussi des feuilles, dont l’usage est différent.
- La certification biologique européenne et le code de l’organisme certificateur.
- Une poudre simple, et non un extrait concentré, sans additif.
- Une origine et un numéro de lot indiqués.
Ce que dit l’Anses
En avril 2024, l’Anses a publié un avis sur les compléments alimentaires contenant de l’ashwagandha. Faute de données suffisantes sur leur innocuité, elle en déconseille la consommation aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes de moins de 18 ans, aux personnes souffrant de troubles endocriniens (notamment thyroïdiens), d’une maladie du foie ou du cœur, et à celles qui prennent des médicaments agissant sur le système nerveux central. Nous relayons ces recommandations sans les minimiser.
Comme pour tous nos ingrédients, nous ne vous promettons aucun effet sur le stress, le sommeil ou la santé : les allégations relatives aux plantes sont encadrées en Europe et toujours en attente d’évaluation.
Conservation
À conserver dans son sachet bien fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Précautions
Déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes de moins de 18 ans, et en cas de trouble thyroïdien ou endocrinien, de maladie hépatique ou cardiaque, ou de traitement agissant sur le système nerveux central. En cas de traitement médical ou de doute, demandez l’avis d’un professionnel de santé. Ne pas dépasser la quantité indiquée sur le sachet.
Questions fréquentes
Quelle partie de l’ashwagandha est utilisée ?
La racine, séchée puis broyée. Certaines poudres du marché contiennent aussi des feuilles : la nôtre est 100 % racine.
Quel goût a l’ashwagandha ?
Terreux et nettement amer. Un lait végétal chaud, de la cannelle ou un peu de miel l’adoucissent.
Qui ne doit pas consommer d’ashwagandha ?
L’Anses la déconseille aux femmes enceintes ou allaitantes, aux moins de 18 ans, aux personnes souffrant de troubles endocriniens (notamment thyroïdiens), de maladie du foie ou du cœur, et à celles qui prennent des médicaments agissant sur le système nerveux central.
L’ashwagandha est-elle interdite en France ?
Non. Elle est autorisée dans les compléments alimentaires, mais l’Anses recommande la prudence et déconseille sa consommation à certaines populations.