Un porridge crémeux à la cannelle et à la vanille, avec une touche de moringa ajoutée hors du feu. Garni de poire et d’amandes, il se prépare en dix minutes.
Ingrédients (1 portion)
- 50 g de flocons d’avoine bio
- ½ tasse d’eau chaude
- ½ tasse de lait d’amande ou de coco
- 1 datte dénoyautée et finement hachée
- 1 bâton de cannelle
- 2 cm de gousse de vanille fendue
- 1 c. à café d’huile de coco
- ½ c. à café de Moringa Bio Element of Earth
- Garniture : morceaux de poire, amandes ou graines de chia
Préparation
- Versez les flocons d’avoine, la cannelle, la vanille, la datte, le lait, l’eau et l’huile de coco dans un petit poêlon.
- Faites chauffer à feu moyen jusqu’à légère ébullition, en remuant régulièrement.
- Laissez mijoter 5 à 8 minutes jusqu’à ce que le porridge épaississe et devienne crémeux.
- Retirez la cannelle et la vanille. Hors du feu, incorporez la poudre de moringa.
- Mélangez délicatement et servez chaud, garni de poire et d’amandes croquantes.
L’astuce
Remplacez la datte par une cuillère de miel ou de sirop d’érable pour une version plus douce.
Les ingrédients Element of Earth
- Moringa bio en poudre — 100 g — certifié biologique, cultivé en Inde. Tout savoir sur le moringa.
