Un pop-corn maison, préparé à la casserole en cinq minutes, puis assaisonné d’huile d’olive, de sel fin et de moringa. Pour une soirée film ou l’apéritif.
Ingrédients (4 personnes)
- 60 g de maïs à pop-corn
- 1 c. à soupe d’huile neutre pour la cuisson
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de moringa bio Element of Earth
- ½ c. à café de sel fin
- 1 c. à soupe de levure maltée (facultatif)
Préparation
- Faites chauffer l’huile neutre dans une grande casserole avec 3 grains de maïs, à couvert, à feu moyen-vif.
- Quand les 3 grains ont éclaté, ajoutez le reste du maïs, couvrez et secouez régulièrement la casserole.
- Retirez du feu dès que les éclatements s’espacent de plus de 2 secondes.
- Versez dans un saladier, arrosez d’huile d’olive, puis saupoudrez de sel, de moringa et de levure maltée en mélangeant bien.
L’astuce
Mélangez d’abord le sel, le moringa et la levure dans un bol : l’assaisonnement se répartit mieux. À consommer le jour même.
Les ingrédients Element of Earth
- Moringa bio en poudre — 100 g — certifié biologique, cultivé en Inde. Tout savoir sur le moringa.
