Une boisson chaude sans théine, pour les soirées d’automne : des lamelles de pomme mijotées avec un bâton de cannelle, du gingembre et un peu de curcuma.
Ingrédients (2 tasses)
- 1 pomme
- 500 ml d’eau
- 1 bâton de cannelle
- 2 rondelles de gingembre frais
- ¼ c. à café de curcuma bio Element of Earth
- 1 c. à café de miel (facultatif)
Préparation
- Coupez la pomme en fines lamelles.
- Portez l’eau à frémissement avec la pomme, la cannelle et le gingembre, puis laissez infuser 10 minutes à feu doux.
- Hors du feu, ajoutez le curcuma et remuez.
- Filtrez, sucrez de miel si vous le souhaitez et servez chaud.
L’astuce
Gardez quelques lamelles de pomme dans la tasse pour le visuel. Le curcuma se dépose au fond : remuez avant de boire.
Les ingrédients Element of Earth
- Curcuma bio en poudre — 100 g — certifié biologique, cultivé en Inde. Tout savoir sur le curcuma.
