Des barres de céréales maison sans cuisson : flocons d’avoine, dattes, purée d’amande et une touche de moringa. Pratiques à emporter pour le goûter.
Ingrédients (10 barres)
- 150 g de flocons d’avoine
- 120 g de dattes dénoyautées
- 80 g de purée d’amande
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 40 g de graines de courge
- 1 c. à café de moringa bio Element of Earth
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mixez les dattes avec la purée d’amande et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une pâte collante.
- Ajoutez les flocons d’avoine, les graines de courge, le moringa et le sel, puis mélangez à la main.
- Tassez fermement dans un petit moule chemisé de papier cuisson, sur 2 cm d’épaisseur.
- Placez 1 heure au réfrigérateur, puis découpez en barres.
L’astuce
Si les dattes sont sèches, faites-les tremper 10 minutes dans l’eau chaude. Les barres se gardent une semaine au réfrigérateur. Allergènes : fruits à coque (amande), gluten possible dans l’avoine.
Les ingrédients Element of Earth
- Moringa bio en poudre — 100 g — certifié biologique, cultivé en Inde. Tout savoir sur le moringa.
